Termékjellemzők:
Pörkölt, szemes kávé.
Régió: Nensebo, Ethiopia
Ízjegyek: virágos ízjegyek, méz, csokoládé, mazsola.
Nettó tömeg: 250 g
Minőségét megőrzi: (nap, hónap, év) lásd a csomagolás oldalán jelzett időpontig. Tárolási feltételek: Száraz, sötét és hűvös (20°C alatt) helyen, az eredeti csomagolásban tárolandó!
Felhasználási útmutató: Közvetlenül elkészítés előtt őrölje le és 7-9 g-os adagolással fogyassza. Lehetőleg frissen elkészítve, előmelegített csészébe szolgálja fel.
Leírás
A Werka Coffee Washing Station a Nensebo kerületben található, a nevét a közeli Werka városból kapta.
700–800 gazdától gyűjtik a kávét, akik mindegyike körülbelül három hektáron termeszti a kávét. Kávétermékeik mellett tipikusan „hamis banán” növényeket (szárazságálló növény, amely táplálékot, valamint rostokat tartalmaz a kötélyártás számára). Ezen kívül kukoricát, együtt az árnyékot adó Wanza és az Akác fákkal.
Mint az Etiópiából származó legtöbb növény, ez is helyben termesztett fajták keveréke, amelyeket Ethiopian Heirloom-nak neveznek.
Etiópia a kávé születési helye, így ellentétben más országokkal, ahol a kávét külön növényként honosították, az etiópiai gazdák gyakran az ingatlanukon nevelték .
Ez a sokszínűség segíti előhozni a változó ízeket amit annyira szeretnük az Etióp kávéban, és reméljük, hogy ezt Ön is élvezni fogja.
Vélemények
Paraméterek
| Régió | Nensebo |
| Ültetvény | Werka coffee washing station |
| Termőmagasság | 1900-2050 m |
| Feldolgozás | mosott |
| Fajtavariáns | Ethiopian Heirloom |
| Ízjegyek | virágos ízjegyek, méz, csokoládé, mazsola |
| Cupping pontszám | 87 |
