Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Penguin Tega&Tula Ethiopia

4.572 Ft (3.600 Ft + ÁFA)
Kiszerelés
Típus
szemes
Menny.:db
Nem értékelt
Gyártó: Penguin Coffee
Szállítási díj: 1.588 Ft
Várható szállítás: 2020. november 03.
Gyártó cikkszám: 4056145
Garantált minőség
Berendezés megbízhatósásg
Szakértelem

Ízvilág

Kiegyensúlyozott és édes egy jó adag savassággal és sima szájérzéttel. Telítve zöld szőlő és  jázmin ízzel, savanyú citrom és csokoládé aromákkal.

Leírás

A Tega & Tula Speciality Kávé Farm elnevezése a két közeli Tega és Tula falutól származik, amelyeket theoreda-ban vagy Gibo külkerületében találtak Keffában (Etiópia). A farm 500 hektár, ahol közel 400 hektáron kávéültetvény található. Esősorban az 1970-es évek végén létrehozott etióp variaánsok és fajták (például 74110 és 74112, ezeknek a fajtáknak a neve "1978-tól"), valamint néhány vadkávé a Keffa erdőkből, mivel a gazdaság a Keffa bio-természetvédelmi területén található.

A szüret után a kávé húsát még ugyanazon a napon eltávolítják, majd víz alatt 36 órán keresztül fementálják. Csatornákban mossák, majd 16–18 órát áztató tartályban töltenek mielőtt a szárítóasztalokra kerülnének. A mosott kávék kiszárításához 7–11 nap szükséges.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Paraméterek

Régió Keffa
Ültetvény Tega & Tula
Termőmagasság 1693-1860 m
Feldolgozás mosott
Fajtavariáns Wild Keffa Forest Coffee
Ízjegyek csokoládé, alma, citrusfélék, bogyós gyümölcsök
Cupping pontszám 88